Хочу научиться готовить роллы

Kakadu

Дата: Суббота, 2018-01-20, 8:50 PM | Сообщение # 1

Студент

Группа: Пользователи

Сообщений: 26

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Я обожаю роллы и суши, сейчас после того как прикинула, сколько я смогу сэкономить, если я их хоть иногда буду готовить сама, загорелась научиться их делать дома. Кто подскажет, что самое необходимое нужно для того чтобы их готовить? Может у кого есть свои фирменные секреты при их приготовлении?

Zoi

Дата: Суббота, 2018-01-20, 8:58 PM | Сообщение # 2

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 6

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

У меня поначалу даже коврика не было, в фольге делала рулончики. Но это конечно же не то. Коврик нужен, сухие водоросли Нори, ну и любые морепродукты - я часто кладу, что есть под рукой. Рис беру самый обычный круглый, специальный для суши не покупаю, не вижу в них разницы. Добавляю чуть чуть рисового уксуса, выкладываю рис, рыбу, свежий огурец и закручиваю рулончик. Все, режу на 8 частей. Потом уже маринованный имбирь, соевый соус и васаби.

Dymon

Дата: Суббота, 2018-01-20, 9:23 PM | Сообщение # 3

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 18

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Недавно сам по видео в Ютубе пробовал. У меня не получилось ничего, я решил попробовать свои любимые роллы Филадельфия, но они довольно таки сложно закручиваются, и у меня вышла почти каша. А по деньгам почти одно и тоже, выход просто больше.

Бубочка

Дата: Суббота, 2018-01-20, 9:45 PM | Сообщение # 4

Студент

Группа: Пользователи

Сообщений: 23

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Не знаю, я люблю разные вкусы, а если покупать угря, белого краба и другие продукты для приготовления ролл, думаю, что еще дороже выйдет. Учитывая, что тратишь свое время, да еще и не знаешь, получится у тебя что-то, или нет.Проще заказать готовые роллы с доставкой, хоть тут https://pizzasushiwok.ru/rolls/ например можно.

Милана

Дата: Четверг, 2018-01-25, 2:29 PM | Сообщение # 5

Студент

Группа: Пользователи

Сообщений: 25

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Цитата Kakadu (

)

Если хотите научиться делать роллы то советую вам поехать на родину этого блюда в Японию. тут можете посмотреть курс японской йены https://alpari.com/ru/analytics/currency/kurs-jpy-yaponskaya-jena/

Tminka

Дата: Четверг, 2018-01-25, 10:35 PM | Сообщение # 6

Студент

Группа: Проверенные

Сообщений: 51

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

не люблю суши. и роллы тоже

KiberTron

Дата: Четверг, 2018-01-25, 11:07 PM | Сообщение # 7

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 16

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Я люблю их только есть. Думаю самому не приготовить, как в кафе.

Kimbo

Дата: Вторник, 2018-04-24, 11:42 PM | Сообщение # 8

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 10

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Город: Москва

мне кажется что лучше всего в такой ситуации просто научиться готовить на каких то курсах

brat101

Дата: Вторник, 2018-04-24, 11:45 PM | Сообщение # 9

Бакалавр

Группа: Проверенные

Сообщений: 161

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Город: Москва

а я пробовала и если честно у меня так и не вышло ничего сделать нормально)

Дашуня7

Дата: Вторник, 2018-04-24, 11:53 PM | Сообщение # 10

Студент

Группа: Проверенные

Сообщений: 98

Репутация: 1

Награды: 1

Замечания: 0%

Статус: Offline

Город: Москва

Цитата Kakadu (

)

Я тоже долгое время не могла себе даже представить, что смогу когда-нибудь готовить, никогда не получалось! Тем более, если речь идет о моих любимых блюдах... Но знаете, что я поняла? если продукт качественный-вы сами все освоите) вот тут http://home-cooking.guru/ru/home можно найти хорошую домашнюю фермерскую еду, продукты для настоящих гурманов! обязательно посмотрите!

Orden

Дата: Среда, 2018-06-06, 12:56 PM | Сообщение # 11

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 18

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Мне тоже очень хочеться научиться их делать, но когда понимаю столько возни меня ждет в этой связи, затраченного времени и усилий, что дешевле будет заказать, а особенно так как делают в моем любимом заведении https://xn----7sba1agbi1atvhq9d.xn--p1ai/ я точно не один год потрачу чтобы научиться делать их столь совершенными.

Veronika001

Дата: Среда, 2018-06-06, 1:58 PM | Сообщение # 12

Бакалавр

Группа: Проверенные

Сообщений: 137

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 20%

Статус: Offline

Город: Москва

чтобы сделать хорошие роллы, нужно в рис подливать мицукан, тогда рис хорошо клеится и приобретает приятный привкус. Как его сделать можно в гугле пробить. У роллов одна беда - ты в них хоть х## заверни, вкус особо отличаться не будет.

lina_

Дата: Среда, 2019-11-20, 1:24 PM | Сообщение # 13

Студент

Группа: Проверенные

Сообщений: 49

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Город: Херсон

В роллах все хорошо, кроме самого главного - слишком долго их нужно готовить. Пока отваришь рис правильным образом, подготовишь остальные компоненты для начинки, навертишь их - так полдня и пройдёт. В плане экономии денег тоже сомнительно, потому что здесь, к примеру https://chelny.makarolls.ru/ цены очень доступные, за небольшие деньги можно заказать сет на полтора килограмма, и накормить всю семью. Поэтому конечно я понимаю тех, кто готовит сама, но роллы все-таки удобнее заказывать уже готовые, как по мне.

nnm555

Дата: Вторник, 2021-01-26, 2:54 PM | Сообщение # 14

Бакалавр

Группа: Проверенные

Сообщений: 104

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Я сколько ни пробовала готовить роллы, никогда не получалось готовить так же вкусно, как в службах доставки, особенно в SushiWok:
https://almaty.sushiwok.kz/category/sushi-set
Пробовала даже разными способами и по разным урокам, но как-то всё равно и рис не такой и начинка не такая выходит...

Kedr

Дата: Вторник, 2021-01-26, 3:17 PM | Сообщение # 15

Абитуриент

Группа: Пользователи

Сообщений: 5

Репутация: 0

Награды: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

Идея научится похвальная, но в данном случае проще заказать готовые. Проще как и по трудозатратам так и затратам по сами продукты.