Я в портфолио писала дипломы олимпиад, научных конференций, список публикаций.
Короче пишите все что можно из того списка что в вашем ВУЗе является преимуществом при полупроходном балле. Кстати пункт читают, еще как! в двух приемных комиссиях имела беседу минут по 10 о своей научной работе, спрашивают кто руководитель, по теме заинтересованно беседуют,какие методы исследований использовала, собираюсь ли продолжать тему и далее и т.д. В Вузе мечты рекомендовали при поступлении принести тезисы с последней конференции, для распределения по кафедрам типа пригодится.Ну это конечно если все будет хорошо и баллов хватит ))